Den Laurentiustag wurde vom Verband der Köche Erfurt dieses Jahr in Ermstedt am 9.9.2017 gefeiert. Es gab Kaffee und Kuchen, die Kirche in Ermstedt wurde besichtigt und ein kleines privates Museum mit landwirtschaftlichen Geräten wurde besichtigt. Anschließend feierten die Köche bei dem Gärtner Carl in Ermstedt.